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台灣365拍攝計畫 ∣把喜歡的事進行到底​

已更新:1月12日





Sauniyan少妮媱(漢名李俞暄),排灣族,45歲。2012年自高雄辭去餐飲工作,回到老家台東金峰的歷坵(魯拉克斯),因為想多陪伴母親,也想為自己的部落以及文化多做點什麼。​ 家庭有四名成員,少妮瑤的母親在歷坵照顧中風的親人,父親仍在高雄當大樓管理員,弟弟則在高雄從事聯結車司機。單身的她與母親同住老家。​ 返鄉後少妮媱擔任過世界展望會的課輔老師、社區發展協會的專員,後來因為朋友的介紹,開始熱愛烘焙。2017年她正式在母親的房子成立手工烘焙坊,將部落的小米、紅藜、樹豆放進西式糕點中,發展出獨樹一幟的個人風格,食材都取之於在地小農,同步協助部落發展。​ 這些年她經常辛苦到各市集擺攤,也經營網路平台,累積了忠誠顧客群。2020年,她在台東市區開設新店面, 整個店內的成本不到一萬元,大部分的佈置來自朋友們家中舊有的器材、家具。開店的房子也是朋友的,以10%~15%的營業淨額來支付房租。人事成本暫前只有少妮媱一人,店面採預約制以及固定一週三日的方式經營著。​ 老家的烘焙坊未來將改建成烘焙教室,讓空間成為部落人的聚集地。少妮媱說:「找到喜歡做的事情,然後堅持下去。」因為喜歡,所以才能走到現在,也因為喜歡,工作對她來說不只是謀生,是交朋友的一種方式。​ 攝影師:林彥劭​​



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