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台灣365拍攝計畫 X 調和人生的調酒師

已更新:2020年12月8日



李湘承,今年24歲,在單親家庭中長大的他,高中因建教合作在連鎖的迴轉壽司店工作。畢業後的湘承在各行業間流轉,從餐飲、工地、 賣酒、獸醫助理、超商職員到外送員,甚至做過短期的酒店少爺。如今,湘承成為一位調酒師──調酒的同時也調和人生的各種滋味。

曾經,為了自己喜歡的調酒工作,沒有相關經驗的湘承一再被拒絕。「存款快燒完,差點餓死」,現在終於在東區的餐酒館中成為一名兼職的調酒師。作為「菜鳥」調酒師,他從外場的點餐、清潔、介紹酒,到熟記酒譜、發展新的調酒,邊做邊學。

為了精進自己的功力,除了向前輩討教外,他說:「最重要的還是要自己多練,還有到外面酒吧多喝,或上國外網站學習」。對於調酒師而言,每一杯「特調」不只專屬於客人,也承接了調酒師人生的厚度。 入行未久的李湘承,目前月薪僅兩萬初,只能勉力養活自己和兩隻貓,住在五坪租房的湘承,在小小的空間中仍有大大的夢想:希望有天能成為更專業的調酒師。 台灣的各行各業、每位為生活在拚博的人,撐起了台灣的365天。 邀請您加入「台灣365拍攝計畫」,即日起開始受理。 計畫詳情 https://www.2030atept.com/365 攝影師:游家權 ---- 《台灣 365》拍攝計畫希望透過一個「全面觀看」的方式,藉由圖文紀錄來呈現不同族群、階級位置的人在飲食、工作、家庭與社會等生活的差異,看見不同的人們生活在台灣的不同面貌。 無論是在工地揮汗的營造工人、在烈日下烹煮食物的小吃攤販、送貨載客的司機、在工廠製造或組裝各類產品的勞工、冒著風雨騎車送餐點到家門口的外送員,或是幫你顧家的保全、照顧長者的看護員等等,每位為生活在拚博的人,撐起了台灣的365天。 「台灣365拍攝計劃:看見真實的台灣,必須先看見那些沒被看見的人」 2030台灣無貧困推進協會的「《台灣365》 拍攝計畫」,預計拍攝365位不同年齡、職業、族群但生活在台灣的人,希望藉由這個計畫讓大眾看見不一樣的人和故事。 這個計畫並不是競賽型徵件,因此不要求高規格的攝影技術。邀請喜歡拍照、對人和故事有興趣的你加入我們,共同述說在台灣這個島嶼上看似平凡但絕對重要的故事。

👉拍攝對象: 👥族群:台灣各族群(如原住民、新住民、老兵等) 👥職業:農林漁牧、各類勞工(如建築工人、攤販、外送員、清潔工、保全、看護、司機等)、待業者、無家者(街友)、接案SOHO…等,但不在此限。 即日起開始受理~ 📝「應徵須知」: 1️⃣應徵請備妥個人基本資料:姓名、電話、email等,並檢附5張具有紀錄觀點的攝影照片(包含5個不同場景並附簡單照片背景說明) 應徵請寄:atept2030@gmail.com 曾小姐,主旨註明「台灣365徵才」。 2️⃣拍攝者需參加拍攝行前說明會(時間、地點另行通知) 3️⃣本計畫採「以件計酬」,每案支付拍攝者費用2000元整、拍攝對象1000元整;每位拍攝者可執行多案。 4️⃣規格:照片輸出規格為300dpi以上;若使用手機拍攝解析度為4:3 / 1200萬以上畫素。 5️⃣拍攝重點:拍攝時間為一天,照片取材需至少滿足「家居生活」、「工作」、「交通方式」、「吃飯」等或包含「洗澡」、「睡覺」、「娛樂」等補充素材,但不以此為限。 ⭐️必備素材:全身與半身照、工作場景、住處外觀與宅內屋況、吃飯、生活起居場景、與他人的互動等。 補充素材:娛樂、表情、醫療、睡覺等。 6️⃣拍攝者需同意「2030台灣無貧困推進協會」擁有圖片再製及使用權(需簽妥同意書),拍攝者保有著作權。



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